ティンパノゴス山の陰に囲まれたユタ州プロボの中心街から、チョコレートを愛し、すべてのバーにおいて、カカオの元来の風味を際立たせる方法でチョコレートを作るという夢を持った友人の集まりから、私たちの旅は始まりました。この夢から、あなたが今、目にしているものが実現されました。私たちはあなたに味わっていただくことを楽しみにしています。

私たちが作るチョコレートバーがすべて同じ味になってしまってほしくないのです。過去にその豆を取り扱ったことがある場合でも、新しく収穫された豆を受け取るたびに、再び一から始めます。これは、栽培条件が毎年変わるため、それらの豆のフレーバー概要も変わるためです。 私たちは、カカオ豆を適切に処理した際に生み出されるさまざまなフレーバーが大好きです。それぞれの豆の真の元来のフレーバーとは、あなたにお楽しみいただくときに体験できるものです。

私たちは世界中から豆を調達しているため、持続可能で倫理的な栽培慣行に取り組んでいる生産者やサプライヤーと提携しています。彼らは私たちが確実にユニークで興味深いフレーバープロファイルを持つカカオ豆を受け取ることができるように、生産における各ステップにおいて細心の注意を払っています。これらの原産地についてさらに探求するには、以下のボタンをクリックしてください。

私たちは伝統的なチョコレート製造方法と最新の技術を駆使して、世界最高品質のカカオ豆の並外れたフレーバーの範囲を全面に出すチョコレートを作っています。Taste Artisan Chocolateをお楽しみいただく際には、これまでにない方法でチョコレートを体験していただければ幸いです。

現在、ペルー、エクアドル、ベネズエラ、マダガスカルを原産とする豆を取り扱っています。他の多くの国からの豆も今後取り扱っていく予定です。チョコレートの世界を私たちと共に探求してみましょう！